Privacidad y datos

Aviso de Privacidad

Te explicamos de forma clara qué información tratamos, para qué la utilizamos y cómo puedes ejercer tus derechos sobre ella.

Versión integralActualizado el 13 de agosto de 2026

Este Aviso de Privacidad Integral describe el tratamiento de datos personales realizado a través de BaliOrders, incluyendo su sitio web, panel administrativo, menús digitales, módulos de pedidos, pagos y canales de soporte.

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Responsable del tratamiento

BaliTech, con domicilio en la ciudad de San Luis Potosí, San Luis Potosí, México, es responsable del tratamiento y protección de los datos personales recabados mediante la plataforma BaliOrders (en adelante, “BaliOrders”, “nosotros” o “la plataforma”).

Para asuntos relacionados con privacidad y protección de datos puedes escribir a [email protected].

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Alcance del aviso

Este aviso aplica a propietarios, representantes y personal de restaurantes, foodparks y establecimientos que utilizan BaliOrders; a comensales y clientes que consultan menús o generan pedidos; y a cualquier persona que contacte nuestros canales de atención.

El tratamiento se realiza conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, su Reglamento y demás disposiciones aplicables en México.

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¿Qué datos personales tratamos?

Dependiendo de la forma en que uses BaliOrders, podemos tratar las siguientes categorías:

  • Identificación y contacto: nombre, correo electrónico, teléfono y datos de acceso a la cuenta.
  • Datos del establecimiento: nombre comercial, sucursales, horarios, mesas, menús, fotografías, personal y configuración operativa.
  • Datos de pedidos: productos seleccionados, variantes, importe, propina, mesa, tipo de servicio, estado y referencias de la operación.
  • Datos de entrega: nombre, teléfono, domicilio e indicaciones cuando se utiliza el servicio a domicilio.
  • Datos de pago y facturación: método de pago, importes, identificadores de transacción y correo asociado a EcartPay. Los datos completos de tarjeta son capturados por el procesador de pagos y no se almacenan en BaliOrders.
  • Datos técnicos: dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, identificadores, registros de acceso, páginas visitadas y eventos de interacción.
  • Soporte: contenido de mensajes, solicitudes, incidencias y comunicaciones que nos envíes.
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¿Para qué usamos tus datos?

Finalidades primarias y necesarias

  • Crear, autenticar, administrar y proteger cuentas de usuario.
  • Configurar y operar menús, mesas, pedidos, pagos, propinas, delivery y foodparks.
  • Procesar cobros, suscripciones, conciliaciones, comisiones y transferencias a los establecimientos.
  • Enviar confirmaciones, alertas operativas, avisos de servicio y soporte técnico.
  • Prevenir fraude, abuso, accesos no autorizados y resolver incidencias.
  • Cumplir obligaciones contractuales, fiscales, contables, regulatorias y requerimientos de autoridad.

Finalidades secundarias

Podemos analizar el uso de la plataforma y medir campañas para mejorar BaliOrders, elaborar estadísticas y comunicar novedades o promociones. Puedes oponerte a estas finalidades escribiendo a [email protected], sin que ello afecte la prestación de los servicios principales.

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Datos sensibles y personas menores de edad

BaliOrders no solicita intencionalmente datos personales sensibles. Te pedimos no incluir información de salud, biométrica, genética, religiosa, política o de otra naturaleza sensible en campos abiertos, notas de pedidos o mensajes de soporte.

La contratación y administración de cuentas está dirigida a personas mayores de edad. Si identificamos datos proporcionados por una persona menor sin autorización de quien ejerza la patria potestad o tutela, podremos eliminarlos o restringir su tratamiento.

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Cookies y tecnologías de seguimiento

Utilizamos cookies y tecnologías similares necesarias para mantener sesiones, autenticar usuarios, recordar configuraciones, proteger la plataforma y conservar el carrito o el contexto de navegación.

También podemos utilizar herramientas de medición como Meta Pixel para registrar visitas e interacciones, evaluar campañas y mejorar la experiencia. Estas tecnologías pueden recopilar identificadores, dirección IP, dispositivo, navegador, páginas consultadas y fecha u hora de la interacción. Puedes limitar cookies desde la configuración de tu navegador; algunas funciones podrían dejar de operar correctamente.

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¿Con quién compartimos tus datos?

Podemos comunicar o permitir el tratamiento de datos a proveedores que apoyan la operación del servicio:

  • EcartPay: procesamiento de pagos, suscripciones y transferencias.
  • Supabase: autenticación, base de datos, almacenamiento e infraestructura tecnológica.
  • Meta Platforms: medición de visitas y campañas mediante Meta Pixel.
  • Proveedores de comunicación: entrega de correos, alertas y notificaciones operativas.
  • Autoridades competentes: cuando exista un requerimiento legal debidamente fundado y motivado.

Algunos proveedores pueden operar infraestructura fuera de México. En esos casos, procuramos que el tratamiento se limite a las finalidades descritas y se sujete a obligaciones de confidencialidad y protección de datos. No vendemos datos personales.

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Seguridad y confidencialidad

Mantenemos medidas administrativas, técnicas y organizativas razonables para proteger los datos contra daño, pérdida, alteración, destrucción, uso o acceso no autorizado. El acceso se limita a personal y proveedores que necesitan la información para cumplir sus funciones y que están sujetos a deberes de confidencialidad.

Ningún sistema es completamente infalible. Si confirmamos una vulneración que afecte de forma significativa tus derechos patrimoniales o morales, comunicaremos la naturaleza del incidente y las medidas recomendadas conforme a la legislación aplicable.

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Conservación y eliminación

Conservamos los datos durante el tiempo necesario para prestar el servicio, mantener la relación contractual, atender aclaraciones y cumplir obligaciones legales, contables, fiscales y de seguridad. Cuando dejan de ser necesarios, los datos se bloquean y posteriormente se eliminan o anonimizan, salvo que una disposición legal exija conservarlos por un plazo mayor.

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Derechos ARCO, revocación y limitación

Puedes solicitar el Acceso a tus datos; su Rectificacióncuando sean inexactos o incompletos; su Cancelación cuando consideres que no deben seguir tratándose; u Oponerte a determinados usos. También puedes revocar tu consentimiento o limitar el uso y divulgación de tus datos.

Envía tu solicitud a [email protected] con tu nombre, un medio para recibir notificaciones, documentos que acrediten tu identidad o representación, una descripción clara de los datos involucrados y el derecho que deseas ejercer. Para rectificación, indica la corrección solicitada y adjunta el soporte correspondiente.

Plazos de respuesta

Comunicaremos nuestra determinación dentro de los 20 días siguientes a la recepción de una solicitud completa. Si resulta procedente, la haremos efectiva dentro de los 15 días posteriores, salvo ampliación permitida por la ley.

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Cambios a este aviso

Podemos modificar este aviso por cambios legales, regulatorios, operativos o en los servicios de BaliOrders. La versión vigente estará disponible permanentemente en esta página e indicará su fecha de actualización. Cuando un cambio sea sustancial, podremos comunicarlo adicionalmente dentro de la plataforma o al correo registrado.

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Contacto de privacidad

ResponsableBaliTech
DomicilioSan Luis Potosí, San Luis Potosí, México